Estrazione a freddo, a caldo o con solventi chimici: qual è la differenza? Diciamo subito che la maggior parte degli oli di semi si ottiene con processi chimici e/o ad alta temperatura. L’alta temperatura produce dei composti indesiderati che devono essere rimossi,

L’olio di Cartamo, come già detto, è un olio dalle particolari e infinite proprietà e benefici, noto fin dall’antichità per i suoi molteplici usi. Ma vediamo meglio quali sono queste proprietà che rendono il Cartamo così speciale. Prima di tutto va sottolineato

Storia e origini CARTHAMUS tinctorius L. pianta appartenente alla famiglia delle Composite - Asteraceae, Genere: Carthamus, Specie: Carthamus tinctorius L. Il Cartamo è una pianta annuale di origine policentrica, dall'Asia continentale, all'Africa orientale. Coltivata fin dall'antichità in Egitto, Grecia,  Cina, bacino del