Farina di Cartamo

Descrizione

A completare la linea dei nostri prodotti food ci sono le farine. Elemento di base di ogni tipologia di cucina, le farine di Cartamo e di Canapa si contraddistinguono per essere ottimi ingredienti di base per le ricette vegetariane e vegane e sono consigliate per coloro che hanno problemi di intolleranze alimentari. La ricchezza delle fibre le rendono ottime per chi ha qualche problema di cattiva digestione e di transito intestinale, inoltre l’essere poco lavorate e disoleate fanno si che mantengono inalterate le caratteristiche e i valori nutrizionali che le contraddistinguono. Se ti piace lavorare e creare con i mano i tuoi piatti per amore della cucina raffinata e innovativa o per stupire i tuoi ospiti, le farine di cartamo e di canapa – amalgamate con la farina raffinata – sono un ottimo ingrediente per piatti semplici o elaborati. La farina di cartamo dà alle tue ricette un gusto delicato e può essere usato anche con sapori più forti e speziati, al contrario della farina di canapa che avendo di per sé un sapore deciso mal si adatta a piatti a base di pomodoro o ingredienti più acidi. Benefici per il fisico, grazie ai forti valori nutrizionali, e per lo spirito grazie alla varietà di cibi e ricette che si possono preparare, le farine sono un ingrediente fondamentale per gli amanti della cucina innovativa e per chi vuole mantenersi sano non rinunciando al gusto.